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正与志 蛸引き包丁刃渡り36cm H31-15 正広作 ステンレス和包丁 蛸引包丁 - 岐阜県関市｜ふるさと の詳細情報
正与志の蛸引き包丁（刺身包丁）です。
刃渡りは約36cmです。
鋼は不明です。
柄は黒水牛です。
蛸引き包丁は刃幅の割に長さがあるので大体は曲がっているものが多いですが刃渡り36cm（尺2寸）で曲がってはいませんでした。
このサイズの蛸引きも珍しいと思います。
柄の黒水牛に少し欠けがありますが
気にならなければお薦め致します。
サイズ的にプロの方にお薦め致します。。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番、30000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約360mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.6mm
●外寸520mm
●重量187g
#包丁 #蛸引き #正与志 #36cm
刃渡りは約36cmです。
鋼は不明です。
柄は黒水牛です。
蛸引き包丁は刃幅の割に長さがあるので大体は曲がっているものが多いですが刃渡り36cm（尺2寸）で曲がってはいませんでした。
このサイズの蛸引きも珍しいと思います。
柄の黒水牛に少し欠けがありますが
気にならなければお薦め致します。
サイズ的にプロの方にお薦め致します。。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番、30000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約360mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.6mm
●外寸520mm
●重量187g
#包丁 #蛸引き #正与志 #36cm
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | 未定 |
| 発送元の地域 | 富山県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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